暑期蒸腾，夏季来临，食品安全问题进入高发季节，值此世界食品安全日即将来临之际，5月24日下午，天美公司党校项目在徐州市委党校成功举办了一场“食刻坚守 安全相伴”为主题的食品安全专项培训。本次培训活动特别邀请到了徐州市泉山区市场监督管理局舒建永副局长亲临现场进行授课。

培训开始，舒局长简要介绍了培训的背景和目的，针对党校项目的特殊性，重点提出了对学校食堂食品安全监管相关要求。强调了食品安全对于人体健康卫生和公司形象的重要性。

随后，舒局长从食品安全法规、原材料管理管控、食品加工与制作、食品清洗与消毒、有害生物防制、食堂安全管理等方面进行了深入浅出的讲解。通过生动的案例分析和互动问答环节，使员工们深刻认识到食品安全问题的严重性和复杂性，增强了食品安全意识。

培训结束后，党校吴晓冬副校长讲话对本次活动给予了高度评价，并指出要严把安全思想关，提高认知；严把食品采购质量关，认真负责；严把食品库存关，科学安全；严把卫生消毒关，坚守岗位。同时，强调要将食品安全工作纳入日常管理体系，确保食品安全工作得到长期有效的开展。

本次食品安全培训活动的成功举办，不仅提高了员工们的食品安全意识和技能水平，还为天美党校项目食品安全工作的顺利开展奠定了坚实基础。后续，天美公司将继续加强食品安全工作，为广大学员提供安全、健康的食品保障。