为确保新学期睢宁县学生餐供应安全、服务高效,近日,徐州文旅集团总经理有昆、副总经理董仲书等一行深入睢宁业务板块开展专项检查指导。天美公司总经理付燕、副总经理张伟、祝国磊陪同检查。

检查组以“全流程严把控”为原则,先后走进睢菜优选公司分拣中心、美盛公司庆安厨房两大核心现场,逐环节察看食材分拣、加工制作、配送筹备全链条。此次检查重点聚焦两大任务:一是巩固义务教育阶段学生餐日常保供稳定性,二是推进新承接的8所公办高中全品类食材供应业务,现场细致询问采购标准、存储条件、卫生规范及物流调度,全面核查安全管控与服务保障方案。
随后召开的座谈会上,各负责人汇报工作进展。睢菜优选公司王艳艳聚焦新业务,详述高中食材供应的学校对接、需求匹配及推进进度;美盛公司袁征围绕义务教育配餐,从食材储备、人员调配、质量管控等方面汇报准备情况;张伟总结睢宁业务板块运营态势,强调在稳住义务教育业务基本盘的同时,依托人力配置优化、物流车辆标准化、仓储设施升级,构建新增业务高效协同保障体系,业务发展势头良好。付燕从财务精细管控、人事高效配置、采购流程优化、分配机制完善、晋升通道建设五个维度,明确天美公司下一步工作打算以及支持睢宁板块发展的具体规划。
有昆肯定了现有成绩,并向睢宁业务板块全体员工致以亲切慰问,同时提出四点要求:一是打通数字化管理全流程,筑牢安全底线,建立家校常态化沟通机制。二是严格落实校园餐新政策等文件要求,确保合规经营。三是针对性培育食材管控、餐品研发等领域专业人才。四是探索订单农业模式,灵活调整业务策略应对市场变化。
下一步,睢宁业务板块将紧密围绕集团要求,细化具体措施、夯实责任,全力确保学生餐的安全与优质供应,为睢宁广大师生新学期学生餐服务提供坚实保障。