为全面提升睢宁县校园餐饮质量，守护学生“舌尖上的安全与营养”，10月25日，由睢宁县教育局主办、睢宁美盛餐饮服务有限公司承办的第二届“美盛杯”学生餐厨师技能大赛在县教育局食堂成功举办。

  本次大赛以不忘“厨”心，“技”展风采为主题，吸引了全县公（民）办中小学及配餐公司的59名厨师同台竞技。比赛要求每位选手在限定时间内完成两道菜品：一道是统一食材、考验基本功的“大席小炒”；另一道是展现创意与营养理念的“创新素菜”。

  比赛现场，厨师们纷纷亮出看家本领，从精准的刀工到火候的掌控，从风味的调配到菜品的摆盘，每一个环节都精益求精。一道道兼具色、香、味、形且符合学生健康需求的菜肴陆续出炉，赢得了由县市监局、卫健委、学校及家长代表组成的评委团高度认可。

  经过激烈角逐与严格评审，大赛最终按小学（含幼儿园）、初中（含美盛央厨）、高中三个组别，分别评选出了一、二、三等奖共计16名。其中美盛公司获奖：小学（含幼儿园）组：新城区小学食堂获一等奖，黄圩小学食堂获二等奖，五小食堂获三等奖；初中（含美盛央厨）组：乐园路初中食堂获一等奖，李集二中与朱集中学食堂获二等奖，王林中学、梁集中学、苏塘中学食堂及美盛姚集央厨获三等奖；高中组：田家炳中学食堂荣获二等奖。

  作为活动的承办方，美盛公司始终致力于校园餐饮服务的品质提升。本届大赛的成功举办，不仅为厨师们提供了一个展示技艺、交流学习的平台，更以实际行动践行了公司的责任与初心，为持续推动睢宁县学生餐向更安全、更营养、更美味的方向发展贡献了力量。