近日，徐州市雨雪冰冻天气持续，原定的中小学生开学日推迟。2月21日晚，徐州市教育局发布《关于主城区学生安全返校的提醒》，称2月22日学生可弹性到校，也可请假。为确保返校师生吃上热乎饭，天勤餐饮公司作为配餐企业秉承国企担当精神，快速响应，积极行动，战严寒、守岗位、履职责，全力以“护”开学第一餐。

争分夺秒保生产，21日晚，接到开学通知后，公司领导班子靠前指挥，带领相关部门连夜立即联系校方、各项目、物流车队等各方，时刻跟踪校方配餐人数变化及时反馈至一线；各生产项目根据用餐人数通知项目部分工作人员第二日安全返工，按照就餐人数变化实时统计所需食材种类及数量及时下单要货；车队提前摸排路线同步通知司机24小时待命，按时保障食材运输及配餐运送……

精益求精重品质，22日一大早，各类新鲜食材陆续送达，各项目风风火火投入到生产操作中，从食材验收、清洗切配、菜品搭配到烹饪环节直至烧熟煮透出餐全部流程均按照食品安全操作工艺严格执行，由项目经理全程监督、全面把控，出餐后，考虑到近期雨雪冰冻天气带来的影响，各项目还通过增加保温措施的方式确保菜品到校中心温度的绝对达标。