为加快推进云泉山庄中央厨房建设项目，确保按期高质量完成央厨建设任务，5月30日，集团公司党委委员、副总经理董仲书率队赴云泉山庄中央厨房建设项目现场开展专项检查，协调解决难点问题，并对下一阶段重点工作进行部署，天美公司副总经理董文娜等相关人员陪同检查。

董仲书一行深入央厨施工现场，重点检查了通排风系统安装、功能区布局等情况。详细了解工程进度、施工质量及安全措施落实情况。领导强调，中央厨房是餐饮供应链的核心环节，确保功能布局合理、设备选型符合高标准餐饮服务要求，设计方案要落地，注重材料进场、隐蔽验收等全过程控制，要严格把握工程建设质量关。

此次检查，明确了"安全为先、效率为要、舌尖安全"的发展方向。项目团队表示将严格落实央厨建设任务，确保6月底前完成竣工验收，保质保量的完成团餐服务，为徐州市智慧央厨建设树立新标杆。