为进一步强化安全管理，切实筑牢食品安全防线，2月7日，天勤餐饮公司组织开展了节后安全教育培训。公司领导班子、各项目负责人及安全员共计30余人参训。培训围绕餐饮公司最新制度管理要求，系统解读了原材料验收、加工制作、餐具消毒等关键环节的操作标准。通过典型案例分析，深入剖析了日常工作中易发多发的安全隐患。公司总经理周新莉在动员讲话中强调，各项目要严格落实“四个最严”要求，以此次培训为契机，全面开展食品安全自查自纠，重点加强留样制度执行、食品安全台账管理等关键领域管控，切实做到制度执行到位、责任落实到人。参训人员纷纷表示，此次培训内容翔实、收获颇丰，既有理论高度又具有实操价值，有效提升了基层员工的风险防控能力。会后，各项目立即组织二次培训，确保安全规范落实到每个操作岗位。此次专项培训的开展，为新学期供餐服务提供了坚实的安全保障。接下来，天勤餐饮公司将持续深化安全管理工作，定期开展安全培训，确保安全生产形势持续稳定向好，为公司高质量发展保驾护航。
