聚焦食品安全 筑牢安全防线——天勤餐饮公司开展节前安全生产检查工作
为切实保障五一节日期间校园餐项目高效服务、安全有序,有效防范安全生产风险,4月28日至4月29日,天勤餐饮公司总经理周新莉亲自带队,联合安全品控部等各职能部门深入各项目,开展全方位、拉网式安全生产大检查,为节后的食品安全和运营安全保驾护航。
检查组围绕食品安全、消防安全、设备安全、用电安全等重点领域展开细致排查,重点查看了厨房环境卫生、食材储存条件、餐具消毒记录等内容。检查组要求项目,应对食品原材料的溯源管理、冷链食品的温度控制进行严格把关,确保“舌尖上的安全”。
检查现场,周新莉强调,校园餐项目针对的是中小学师生健康,安全生产责任重大。各项目要牢固树立“安全第一、预防为主”的思想,严格落实安全生产主体责任,强化员工安全培训,增强全员安全意识和应急处置能力。
此次节前安全检查,进一步强化了天勤餐饮公司各项目的安全责任意识,及时排查和消除了潜在的安全隐患,为校园餐服务安全平稳运行提供了坚实保障。