徐州市教育局、市场监督管理局领导一行对天勤餐饮公司撷秀中学项目进行检查指导发布时间:2024-2-23 14:25:56 浏览次数:43
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2月23日上午,徐州市教育局副局长张传暴、徐州市市场监督管理局食品安全总监马新科一行莅临天勤餐饮公司撷秀中学项目检查指导工作,撷秀中学校长陈雷、天勤餐饮公司总经理荣艳等陪同检查。 检查中,检查组认真听取了撷秀中学关于食堂生产经营的有关情况汇报,实地查看了热调理间、切配间、消毒间、刷洗间等各功能分区安全情况及生产操作情况,对盛器、地面等各区域卫生情况进行仔细查验,详细询问了每日菜品种类、学生就餐情况及口味偏好等,全面地了解了食堂食品安全责任制度和管理流程。
检查组对天勤餐饮公司的食堂管理工作给予了充分肯定,并对现场存在的问题进行了指导。同时,强调校园食品安全工作是民生工程,更是民心工程,天勤餐饮公司要坚决扛起食品安全主体责任,严格落实好“日管控、周排查、月调度”制度、建立健全食品安全管理机制,确保消除食品安全隐患,保障师生就餐安全。
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