随着夏季高温天气的到来，为确保餐饮项目的食品安全，5月10日，天美公司副总经理祝国磊带队，联合天美公司安全部、天勤餐饮公司安全品控部、生产部对餐饮项目进行了夏季“四防”食品安全专项检查，天美公司安全部经理王广柱、天勤餐饮公司生产部经理谭勇陪同检查。此次检查覆盖了从食材采购、储存、加工到配送的每一个环节，旨在排查食品安全隐患，加强食品安全管理。

此外，祝国磊还与餐饮项目的负责人进行了深入交流，了解项目的运营情况和食品安全管理措施，他要求餐饮项目要建立健全食品安全管理制度，加强员工培训，增强食品安全意识，确保生产每一个环节都符合国家食品安全要求。此次夏季“四防”食品安全专项检查体现了公司对食品安全工作的高度重视，下一步，天美公司将继续加强对餐饮项目的监督和管理，确保食品安全工作落到实处，为学生的健康成长保驾护航。